NUESTRA HISTORIA
LA PRIMER CARNE EN SU JUGO FUE CREADA EN 1966 POR DON ROBERTO DE LA TORRE Y HERMANOS EN SANTA TERE, CONVIRTIÉNDOSE EN LOS PIONEROS DEL PLATILLO TÍPICO TAPATÍO.AL PASAR DE LOS AÑOS LA FAMILIA DE LA TORRE SE FUE EXPANDIÓ POR TODA CIUDAD.EN EL 2011 EN CANCUN Q ROO NACE LA IDEA DE LOS MERO´S DE JALISCO, UN RESTAURANTE QUE